پاورپوینت كاهو


دنلود مقاله و پروژه و پایان نامه دانشجوئی

پاورپوینت كاهو مربوطه  به صورت فایل پاورپوینت و قابل ویرایش می باشد و دارای 23  اسلاید است . بلافاصله بعد از پرداخت و خرید لینک دانلود پاورپوینت كاهو نمایش داده می شود، علاوه بر آن لینک پاورپوینت مربوطه به ایمیل شما نیز ارسال می گردد

فهرست مطالب

1- مقدمه
2- تاريخچه كاهو
3- خواص گروه سبزيجات
4-تركيبات شيميايي كاهو
5- خواص درماني كاهو
6- خواص كاهو
7- خواص تخم كاهو
8- مضرات كاهو
9- سفارش انبياء به مصرف كاهو
10-اهميت سبزيجات در عصر علم و تكنولوژي
11- منابع

منابع:

1-كتاب گياهان و نباتات شفا بخش-تاليف غلامحسين قره گوز لو

2-كتاب زبان خوراكي ها – تاليف دكتر غياث الدين جزايري

3-كتاب خواص خوراكي ها –تاليف مرتضي نظري

4-روزنامه جام جم

5-بحارالانوار –جلد 14

مقدمه

كاهو یکی از قدیمی‌ترین سبزیجات دنیا است منشاء آن در هندوستان و آسیای مرکزی می‌باشد. کاهو شش قرن قبل از میلاد در ایران مصرف می‌شده است و یک قرن قبل از میلاد به روم راه یافته و غذای مهمی برای رومیان بوده است. کاهو گیاهی است یکساله که دارای برگهای پهن و دراز و سبز روش می‌باشد و با طعم کمی شیرین. انواع مختلف کاهو که در حال حاضر در آمریکا کشت می‌شود حدود 16 نوع می‌باشد که در تمام طول سال وجود دارد روی‌همرفته دو دسته کاهو وجود دارد.

کاهوی پرورشی و اهلی که در سالاد استفاده می‌شود که کاهوی گرد Head Lettuce و کاهوی ایرانی Romano Lettuce از انواع مهم آن است. کاهوی وحشی یا کاهوی خودرو. کاهوی ایرانی از نظر مواد غذایی از کاهوی گرد بهتر است.(روزنامه جام جم-ضميمه 4/5/1386 )

 

تاريخچه كاهو

اگر صفحات تاريخ را ورق بزنيم و بخواهيم بدانيم بشر از چه وقت باكاهو آشنا شده و آن را مصرف كرده است به اين نكته بر مى خوريم كه تاريخ كاهو بسيارقديمى و كهن است و به قرنهاى خيلى قديمى مى رسد.
در تورات ، كتاب مقدس قوم يهود،مذكور است كه بنى اسرائيل بايد در زمان عيد پاك كاهو بخورند.
روميان قديم كاهورا به خوبى مى شناختند و آن را مصرف مى كردند و مخصوصا در ضيافت هايى كه داشتندمقدار زيادى كاهو مصرف مى كردند تا غذاهاى سنگين و ثقلى را كه خورده بودند هضم كنند.
در تاريخ فرانسه مذكور است امپراتور فرانسه به نام اوگوست كه مبتلا به بيمارى كبد شده بود، بارژيم آب كاهو به كلى معالجه شده و شفا يافت .
يكى از خواص كاهو زياد كردن شيرمادران شيرده است و به همين علت نام فرانسه آن از كلمه لاتينى گرفته شده است كه به معنى شير است .

خواص گروه سبزيجات

استفاده از ميوه ها و سبزيجات يكي از بهترين شيوه هاي دستيابي به شادابي ، سلامت و تعادل جسمي است ، چون اين مواد داراي املاح معدني و ويتامين هاي اختصاصي كه بسيار براي بدن ضروري است هستند و به ندرت در ساير مواد غذايي يافت مي شوند .

همچنين به دليل داشتن مقدار زيادي فيبر اجابت مزاج را آسان و دفع مواد زائد بدن را افزايش مي دهد .   بشر امروز به دليل زندگي ماشيني و عدم تحرك كافي و استفاده بيش از حد پروتئين و چربي هاي حيواني و همچنين مصرف زياد از حد شيريني ، آرد هاي سفيد ، برنج هاي بدون سبوس روز به روز حركات دودي روده خودد را كمتر كرده و عدم دفع مواد زائد بدن را موجب مي شوند .

به سبزيجات از نظر انرژي منبع فقيري هستند و اغلب آنها از هر صد گرم 5 تا 10 كيلو كالري انرژي فراهم مي سازند و به علت كالري كم ، اشتها را كم كرده و يكي از بهترين درمان كنندگان چاقي مي باشند.

تمام سبزيجات مقاديري از ویتامين هاي گروه B را دارند همچنين برگ سبزيجات منبع مناسبي از ريبوفلاوين است و يكي از مواد مهم سبزيجات بتا كاروتن ( پيش ساز ويتامينA ) ، اسيد اسكوربيك ، اسيد فوليك است كه هر كدام از مواد مذكور به نوبه خود براي سلامتي مفيد هستند .

چون غلات و حبوبات از اين ويتامين ها فقرند مصرف توام غلات ، حبوبات و سبزيجات توصيه مي شود . بيشتر سبزيجات داراي كلسيم و آهن فراوان هستند.

 

تر كيبات شيميايي كاهو:

 

20,000 ریال – خرید

پاورپوینت مربوطه به صورت فایل دنلودی می باشند و شما به محض پرداخت آنلاین مبلغ همان لحظه قادر به دریافت فایل خواهید بود. این عملیات کاملاً خودکار بوده و توسط سیستم انجام می پذیرد.

 جهت پرداخت مبلغ شما به درگاه پرداخت یکی از بانک ها منتقل خواهید شد، برای پرداخت آنلاین از درگاه بانک این بانک ها، حتماً نیاز نیست که شما شماره کارت همان بانک را داشته باشید و بلکه شما میتوانید از طریق همه کارت های عضو شبکه بانکی، مبلغ  را پرداخت نمایید. 

 

 

مطالب پیشنهادی:
  • مقاله کاهو
  • برچسب ها : , , , , , , ,
    برای ثبت نظر خود کلیک کنید ...

    براي قرار دادن بنر خود در اين مکان کليک کنيد
    به راهنمایی نیاز دارید؟ کلیک کنید
    

    جستجو پیشرفته مقالات و پروژه

    سبد خرید

    • سبد خریدتان خالی است.

    دسته ها

    آخرین بروز رسانی